• ♔Asahikawa Dance Company

ある日の夕食より🍣



こんにちは。Asahikawa Dance Company高橋いづみです。

前回のブログで教室前の通りの排雪が入らない…と嘆いていた私ですが、この間の土曜日から日曜日の朝方にかけて、排雪業者さんが入ったようで雪山がすっかり無くなりました!!

あまりに大きな雪山すぎて駐車場への出入りが見えず、とても危ない状態だったのですが、排雪のおかげで見通しが良くなり、嬉しいです。

夜通し作業をしていただいた業者の方々に感謝ですね。

このまま、また積もることなく春を迎えられたらどんなにいいか~と思わずにはいられません(^^;


さて、今日に写真は先日の夕食から。

その日は夜のレッスンが早めに終わったので、自宅で手巻き寿司をしました。

それぞれ自分の好きなネタで手巻きを作って食べたのですが、豊先生がそれとは別に特製の海鮮巻きを作ってくれました🍣

外側は海苔ではなく、薄焼き卵。

もちろん薄焼き卵も豊先生が焼きましたよ~。

私だったら普通に海苔巻きにしてしまうところですが、薄焼き卵を焼いてそれで巻いてみよう~という発想と、手間をかける豊先生がすごいな~と思います。

彩りも綺麗ですし、色々な海鮮+イクラも乗っかっていて豪華な巻き寿司になり、美味しかったです(*´∀`*)

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