こんにちは。Asahikawa Dance Company 高橋いづみです。
毎日暑く、夏らしい日が続いていますね～。
最近、よく夏野菜を生徒さまからいただきます。
ピーマン、トマト、きゅうりetc.....新鮮で美味しい夏野菜、本当にありがたいです。
今日はいただいた野菜を使ってピーマンの肉詰めと、鶏ハムとミニトマトをたっぷり入れた冷たいそうめんを夕飯にしました。
ピーマンは苦みが少なく歯ごたえしっかり、ミニトマトは黄と赤がとても綺麗な色で、甘くて美味しかったです(*´∀｀)
暑い日は食欲が落ちることもありますが、しっかり食べて夏バテしないよう、みなさまもお気を付け下さいね！！